碘解磷定解救有机磷中毒的机制是（）

碘解磷定解救有机磷中毒的机制是（）
A.影响机体免疫功能
B.影响酶活性(正确答案)
C.影响细胞膜离子通道
D.阻断受体
E.干扰叶酸代谢