关于β-折叠的论述哪项是错误的（）

关于β-折叠的论述哪项是错误的（）
A.β-折叠是二级结构的常见形式
B.肽键平面上下折叠呈锯齿状排列
C.是一条多肽链180度回折形成
D.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行
E.其稳定靠肽链间形成的氢键维系
正确答案：C