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利用高温(135℃-150℃维持2-6秒)给牛奶等食品灭菌，虽缩短了时间但不能保质。

利用高温(135℃-150℃维持2-6秒)给牛奶等食品灭菌，虽缩短了时间但不能保质。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：学生技能竞赛高温牛奶

上一条：微生物细胞中主要矿质营养元素是P、S、K、Mg、Mn、Co等六种元素。

下一条：间歇灭菌法不仅能杀死细菌繁殖体也能杀死其芽孢。