关于铁代谢，下列哪项是正确的？（）

关于铁代谢，下列哪项是正确的？（）
A.正常肠黏膜可吸收三价铁
B.血清铁离子一般是亚铁离子
C.维生素C能把食物中铁游离化
D.铁以Fe2+形式运输
E.切除空肠可导致缺铁性贫血
正确答案：E