谷胱甘肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进行的（）

谷胱甘肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进行的（）
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.以上都不对
正确答案：C