病人，女性，50岁。单纯甲状腺肿。护士指导病人避免吃卷心菜、萝卜的理由是（）

病人，女性，50岁。单纯甲状腺肿。护士指导病人避免吃卷心菜、萝卜的理由是（）
A.减轻对胃黏膜的刺激
B.会阻碍甲状腺素合成
C.避免消化不良
D.避免过敏
E.减少纤维素摄入
正确答案：B