首页 › 答案 › 题库 › 超星尔雅学习通未分类

北豆腐使用的稳定剂和凝固剂是（）

北豆腐使用的稳定剂和凝固剂是（）
A.氯化镁
B.硫酸钙
C.内酯
D.山梨酸钾
正确答案：A

标签：山梨硫酸钙氯化镁

上一条：南豆腐使用的稳定剂和凝固剂是（）

下一条：葡萄糖属于食品添加剂。