酵母在无氧条件下进行同型酒精发酵时氢受体是（）。

酵母在无氧条件下进行同型酒精发酵时氢受体是（）。
A.丙酮酸
B.乙醛
C.磷酸二羟丙酮
D.α-磷酸甘油
正确答案：B