首页 › 答案 › 题库 › 超星尔雅学习通未分类

嗜低温微生物多数在0℃条件下能够生长，一般最适生长温度在10～15℃，最高生长温度为20℃，所以在冰箱保存的食品有一定的保质期。

嗜低温微生物多数在0℃条件下能够生长，一般最适生长温度在10～15℃，最高生长温度为20℃，所以在冰箱保存的食品有一定的保质期。
A.正确
B.错误
正确答案：B
标签：普通微生物学 生长 温度
上一条：微生物的最适温度是菌体分裂代时最短或生长速率最高时的温度，并不是一切生理过程的最适温度。
下一条：刃天青是一种氧化还原指示剂，在有氧状态，颜色为蓝色，在缺氧环境或厌氧状态下由粉红变为无色。制作培养基可加入刃天青用来判断培养基的氧化还原电势。