混凝土原材料每盘称量允许偏差为：水泥及掺合料（），砂石±3%，水及外加剂±2%。

混凝土原材料每盘称量允许偏差为：水泥及掺合料（），砂石±3%，水及外加剂±2%。
正确答案：±2%