（）牛排是正反两面在高温铁板上各加热30-60秒，保持原始肉味。

（）牛排是正反两面在高温铁板上各加热30-60秒，保持原始肉味。
A.三分熟
B.一分熟
C.近生
D.五分熟
正确答案：C