为使沥青发挥其粘结功能，必须使沥青从乳液中分离出来，使沥青微滴相互聚结，在集料表面形成连续的覆盖薄膜，这一过程称为，俗称。

为使沥青发挥其粘结功能，必须使沥青从乳液中分离出来，使沥青微滴相互聚结，在集料表面形成连续的覆盖薄膜，这一过程称为，俗称。
正确答案：分裂#破乳