首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于()

大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于()
A.大肠埃希菌能产生肠毒素
B.大肠埃希菌可引起各种腹泻
C.大肠埃希菌是人体肠道中的正常菌群
D.常作为被粪便污染的检测指标(正确答案)
E.以上都不是
答案解析:大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面常用于粪便的优势菌被检测,其检测结果用于评价食品卫生是否受到的粪便污染