企业法人代表发生了变更，但未到登记主管部门进行变更登记，原法人代表甲以公司的名义与不知情的乙签订了买卖合同，下列表述正确的是（）

企业法人代表发生了变更，但未到登记主管部门进行变更登记，原法人代表甲以公司的名义与不知情的乙签订了买卖合同，下列表述正确的是（）
A.该合同无效，因甲已不是法人代表
B.该合同有效，该企业应受合同约束(正确答案)
C.该合同有效，但当事人是甲和乙
D.该合同效力未定，有待企业追认