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可破坏蛋白质分子氢键的是（）

可破坏蛋白质分子氢键的是（）
A.尿素
B.β-巯基乙醇
C.SDS
D.溴化氰
E.CO
正确答案：A

标签：生物化学与分子生物学氢键巯基

上一条：关于β-折叠结构的叙述，正确的是（）

下一条：一个生物样品的含氮量为7%，它的蛋白质含量为（）