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谷胱甘肽可以使（）

谷胱甘肽可以使（）
A.巯基保存还原状态
B.氢键稳定
C.肽键断裂
D.盐键破坏
E.蛋白质二硫键形成
正确答案：A

标签：生物化学与分子生物学氢键巯基

上一条：β-转角肯定含有（）

下一条：关于肽的叙述，错误的是（）