关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）

关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）
A.糖的呼吸商为1.00
B.脂肪的呼吸商为0.71
C.任何情况下，呼吸商不能大于1.00
D.是指一定时间内呼出的CO2量和吸入的O2量的比值
E.从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比值
正确答案：C