首页 › 答案 › 题库 › 超星尔雅学习通未分类

蛋白质变性反应不包括：

蛋白质变性反应不包括：
A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.疏水键断裂
D.盐键断裂
E.二硫键断裂
正确答案：B
标签：疏水键 氢键 蛋白
上一条：不能引起蛋白质变性的因素是：
下一条：组成人体蛋白质的氨基酸种类有：