通常情况下，使用高压锅可以大大缩短食物的烹煮时间，节约能源。下列对其所用物理原理的解释正确的是（）。

通常情况下，使用高压锅可以大大缩短食物的烹煮时间，节约能源。下列对其所用物理原理的解释正确的是（）。
A.锅内水的沸点降低，导致蒸汽的压强增大
B.锅内蒸汽的压强增大，导致水的沸点升高
C.锅内蒸汽的压强增大，导致水的沸点降低
D.锅内水的沸点升高，导致蒸汽的压强增大
正确答案：B