异化作用是指（）

异化作用是指（）
A.营养物质的摄取与能量的释放过程
B.自身物质的分解与能量的释放过程
C.自身物质的分解与能量的储存过程
D.营养物质的摄取与能量的储存过程
E.营养物质的分解与能量的储存过程
正确答案：A