李女士，67岁，动脉粥样硬化，该病人应采用的饮食是（）

李女士，67岁，动脉粥样硬化，该病人应采用的饮食是（）
A.要素饮食
B.低胆固醇饮食
C.低蛋白饮食
D.无盐低钠饮食
E.少渣饮食
正确答案：A