对于咀嚼功能低下的老年人，制作食物时错误的是（）

对于咀嚼功能低下的老年人，制作食物时错误的是（）
A.蔬菜切细
B.肉类制成肉末
C.多用煮和炒烹制食物
D.多采用煮或炖的方法烹制食物
E.多用富含纤维素的蔬菜
正确答案：A