蛋白质的一级结构是（）。

蛋白质的一级结构是（）。
A.多肽链的局部空间结构
B.多肽链氨基酸残基的排列顺序
C.某一肽段的局部空间结构
D.亚基的排布
E.亚基之间的相互作用
正确答案：A