按照人们的意愿，改变细胞的生物学特性，达到改良生物品种或创造新品种，或获得某个有用物质的过程称为（）。

按照人们的意愿，改变细胞的生物学特性，达到改良生物品种或创造新品种，或获得某个有用物质的过程称为（）。
A.细胞工程
B.发酵工程
C.基因工程
D.酶工程
正确答案：A