唾液的生理作用有：

唾液的生理作用有：
A.湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，井引起味觉
B.清除口腔中的残余食物
C.冲淡、中和、消除进入口腔的有害物质
D.初步分解蛋白质
E.含唾液淀粉酶，可使淀粉分解为麦芽糖
正确答案：ABCD