合理的烹调方法有（）

合理的烹调方法有（）
A.减少淘洗米的次数
B.面食少用油炸
C.蔬菜急火快炒
D.肉类烹调尽量用炒的方法
E.老人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉泥等食品
正确答案：ABCDE