使蛋白质沉淀但不变性的方法有：

使蛋白质沉淀但不变性的方法有：
A.中性盐沉淀蛋白
B.鞣酸沉淀蛋白
C.低温乙醇沉淀蛋白
D.重金属盐沉淀蛋白
正确答案：AB