将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入容器内，调整pH值至1.8保温于37℃的水浴箱内，过一段时间后容器内剩余的物质是（）

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入容器内，调整pH值至1.8保温于37℃的水浴箱内，过一段时间后容器内剩余的物质是（）
A.乳清蛋白、唾液淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖
B.淀粉、胃蛋白酶、多肽
C.胃蛋白酶、唾液淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、多肽
D.唾液淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、多肽
正确答案：A