维生素A分子中含有共轭多烯醇侧链，因此它具有下列物理化学性质（）

维生素A分子中含有共轭多烯醇侧链，因此它具有下列物理化学性质（）
A.不稳定，易被紫外光裂解
B.易被空气中氧或氧化剂氧化
C.遇三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色
D.在紫外区呈现强烈吸收
E.易溶于水
正确答案：ABCD