为达到“炒炭存性”的要求，可以用中火炒炭的药物类别有（）

为达到“炒炭存性”的要求，可以用中火炒炭的药物类别有（）
A.全草类
B.根茎
C.叶
D.茎木
E.花、花粉
正确答案：ABC