某患者在胃大部分切除后出现巨幼红细胞性贫血的原因是机体对哪项物质吸收障碍（）

某患者在胃大部分切除后出现巨幼红细胞性贫血的原因是机体对哪项物质吸收障碍（）
A.蛋白质
B.叶酸
C.维生素B12
D.脂肪
E.铁
正确答案：A