下列叙述与胰岛素相符的有（）

下列叙述与胰岛素相符的有（）
A.白色或类白色结晶性粉末
B.具有蛋白质的酸碱两性
C.在偏酸性环境中较稳定，在碱性溶液中易破坏
D.对热不稳定，通常要保存在冰箱中，但要防止冻结
E.可以口服
正确答案：ABCD