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国家开放大学
示酒的方法是:服务员立于宴会主人的左侧,左手托瓶底,右手扶瓶颈,酒标面向宴会主人,让其辨认,经过认可后,才可进入下一步的工作。()
示酒的方法是:服务员立于宴会主人的左侧,左手托瓶底,右手扶瓶颈,酒标面向宴会主人,让其辨认,经过认可后,才可进入下一步的工作。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
酒店餐饮服务与管理
国家开放大学酒店餐饮服务与管理
电大酒店餐饮服务与管理
上一条:
无论是日常经营使用的宴会标准菜单,还是专为某一活动设计的特别宴会菜单,都有必要根据相关内容逐项进行全过程评估,并提出具体评估意见,以期改进。()
下一条:
温润泡是将开水壶中适度的开水倾入杯中,水温60~80℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱不要直接浇在茶叶上。()