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点单服务是当顾客入座后,值台服务人员上前问好并递上打开的菜单,从顾客右侧为其铺上餐巾。()
点单服务是当顾客入座后,值台服务人员上前问好并递上打开的菜单,从顾客右侧为其铺上餐巾。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
酒店餐饮服务与管理
国家开放大学酒店餐饮服务与管理
电大酒店餐饮服务与管理
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男服务员需每天剃须、剪鼻毛并整理眉毛,注意护唇,以防嘴唇干裂、脱皮。()
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如果一桌客人一次用同一瓶酒,可采取徒手斟酒法。()