国家鼓励食品生产经营者采用（）采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

国家鼓励食品生产经营者采用（）采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
A.法律手段
B.生产手段
C.信息化手段
D.服务手段
正确答案：C