白砂糖和小苏打混合发生的变化是物理变化。（）

白砂糖和小苏打混合发生的变化是物理变化。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
在这个混合过程中，白砂糖和小苏打并没有发生化学反应，它们只是物理上混合在一起。物理变化是指物质的性质和组成没有改变，只是在外观、形态或状态上发生了改变。在这种情况下，混合后的物质仍然保持着白砂糖和小苏打各自的性质和组成，没有产生新的物质。因此，这个变化是属于物理变化。