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食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的（）工作全面负责。

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的（）工作全面负责。
A.安全
B.食品安全
C.食品制作
D.正常运行
正确答案：B
标签：安全生产知识竞赛
上一条：根据《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统（）物质。
下一条：根据《食品安全法》规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。