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面点师操作不慎油锅起火，应立刻用灭火毯覆盖，切不可向锅内浇油灭火。

面点师操作不慎油锅起火，应立刻用灭火毯覆盖，切不可向锅内浇油灭火。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：燃气灶出现漏气时，应关闭燃气灶具总开关，并切断附近电源。

下一条：《中华人民共和国劳动法》是依据宪法制定的。