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食品污染按污染物的性质，可分为生物性、放射性和物理性污染三类。

食品污染按污染物的性质，可分为生物性、放射性和物理性污染三类。
A.正确
B.错误
正确答案：B
标签：中式面点师初级理论知识竞赛
上一条：中国膳食模式的特征是以植物性食物为主，动物性食物为辅。
下一条：干酵母为膨松食品添加剂。