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面点模具-套模适用于下列（）品种的制作。

面点模具-套模适用于下列（）品种的制作。
A、月饼
B、面包
C、羊角面包
D、月牙酥饼
正确答案：D

标签：中式面点师初级理论知识竞赛

上一条：面点模具成型的特点是：成品的外形（），花纹图案清晰，适合大批量制作。

下一条：不是用擀的方法制成皮的是（）皮。