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面点师上岗按规定着装，是面点制作卫生的需要，也是安全生产的需要。

面点师上岗按规定着装，是面点制作卫生的需要，也是安全生产的需要。
A.正确
B.错误
正确答案：A
标签：中式面点师初级理论知识竞赛
上一条：食品添加剂不是食品。
下一条：面点师操作不慎油锅起火，可直接向锅内浇水进行灭火。