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知识竞赛未分类
调制团状小米面坯水温以40～50℃为宜。
调制团状小米面坯水温以40～50℃为宜。
A.正确
B.错误
正确答案：A
标签：
中式面点师初级理论知识竞赛
上一条：
小米——金米产于山东省金乡县马坡一带。
下一条：
对利润表进行分析的作用主要包括（）。