小鸡宝宝考考你：面馆里常说的“紧汤”指的是？

小鸡宝宝考考你：面馆里常说的“紧汤”指的是？
A.少加汤
B.多加汤
正确答案：A
答案解析：在面馆里，常说的“紧汤”指的是少加汤。相对而言，宽汤则表示汤比较多。这是面馆中常用的术语，用来描述面条中的汤的份量。另外，还有一些相关的术语，如“青”指面里的蒜叶，“重青”表示要多加蒜叶。而“过桥”则表示浇头（通常是炒菜或其他配料）需要使用另外的盘子盛放。