1998年8月，上海期货交易所由（）、上海粮油商品交易所和上海商品交易所合并组建而成，于1999年12月正式运营。

1998年8月，上海期货交易所由（）、上海粮油商品交易所和上海商品交易所合并组建而成，于1999年12月正式运营。
A.上海粮食批发市场
B.上海金属交易所(正确答案)
C.上海有色金属交易所
D.上海证券交易所
答案解析：1998年8月，上海期货交易所(简称上期所)由上海金属交易所、上海粮油商品交易所和上海商品交易所合并组建而成，于1999年12月正式运营。