工程建设项目招标人通过招标选择相应工程施工承包企业，由其对工程建设项目施工的（）承担总承包责任和风险。

工程建设项目招标人通过招标选择相应工程施工承包企业，由其对工程建设项目施工的（）承担总承包责任和风险。
A.质量
B.质量、环境、安全
C.质量、进度、造价、安全(正确答案)