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知识竞赛未分类
下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是()
下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是()
A.建立餐厨废弃物处置管理制度(正确答案)
B.分类放置餐厨废弃物,做到周产周清
C.将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理(正确答案)
D.建立餐厨废弃物处置台账,详细记录有关情况(正确答案)
标签:
餐饮食品安全知识竞赛
废弃物
台账
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国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括()
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禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()