生物化学知识竞赛题库及答案（100题）

生物化学知识竞赛题库及答案（100题）
1.组成人体蛋白质的氨基酸（除甘氨酸外）均为：
A.L-α-氨基酸(正确答案)
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸
E.D或L-α-氨基酸
2.下列哪种氨基酸属于碱性氨基酸？
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.苏氨酸
D.精氨酸(正确答案)
E.甘氨酸
3.蛋白质分子中的肽键是：
A.是由一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的α-氨基缩合形成的(正确答案)
B.是由谷氨酸的γ-羧基和另一个氨基酸的α-氨基缩合形成的
C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可缩合形成肽键
D.是由赖氨酸的ε-氨基和另一个氨基酸的α-羧基缩合形成的
E.是由谷氨酸的γ-羧基和另一个氨基酸的α-羧基缩合形成的
4.蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？
A.氨基酸种类的数量
B.分子中的各种化学键
C.多肽链的形态和大小
D.分子中的共价键
E.氨基酸残基的排列顺序(正确答案)
5.稳定蛋白质二级结构的化学键主要是：
A.肽键
B.氢键(正确答案)
C.疏水键
D.二硫键
E.范氏力
6.α－螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是：
A.4.5
B.3.6(正确答案)
C.3.0
D.2.7
E.2.5
7.在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是：
A.辅基
B.辅酶
C.亚基(正确答案)
D.寡聚体
E.肽单位
8.蛋白质溶液的稳定因素是：
A.蛋白质溶液的粘度大
B.蛋白质分子在溶液中有布朗运动
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷(正确答案)
D.蛋白质溶液有分子扩散现象
E.蛋白质分子带有正电荷
9.蛋白质变性时：
A.肽键断裂
B.一级结构发生改变
C.普遍发生沉淀
D.生物学功能可能增减
E.次级键和二硫键断裂(正确答案)
10.蛋白质变性后会产生的结果是：
A.大量氨基酸游离出来
B.生成大量肽片段
C.空间构象改变(正确答案)
D.肽键断裂
E.等电点变为零
11.绝大多数血浆蛋白质的合成场所是：
A.骨髓
B.肾脏
C.肝脏(正确答案)
D.脾脏
E.肌肉
12.血浆胶体渗透压的大小取决于：
A.清蛋白浓度(正确答案)
B.球蛋白浓度
C.葡萄糖浓度
D.脂类的含量
E.Na+、Cl-等无机离子含量
13.下列对酶的叙述，哪一项是正确的？
A.所有的蛋白质都是酶
B.所有的酶均有辅酶或辅基
C.核酶的化学本质是蛋白质
D.所有的酶对其底物都具有绝对特异性
E.酶由活细胞产生，在体内或试管内均有催化效力(正确答案)
14.全酶是指：
A.酶与底物结合的复合物
B.酶与抑制剂结合的复合物
C.酶与辅助因子结合的复合物(正确答案)
D.酶的无活性前体
E.酶与变构剂结合的复合物
15.有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是：
A.作为酶活性中心的催化基团参加反应
B.传递电子
C.连接酶与底物的桥梁
D.降低反应中的静电斥力
E.与稳定酶的分子构象无关(正确答案)
16.酶的活性中心是指：
A.酶分子与底物结合的部位
B.酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性区域(正确答案)
C.酶分子催化底物变成产物的部位
D.酶分子上的几个必需基团
E.酶分子中心部位的一种特殊结构
17.酶的专一性是指：
A.酶在细胞中的定位是特异性的
B.酶对其所催化的底物有特异的选择性(正确答案)
C.酶与辅酶特异的结合
D.酶催化反应的机制各不相同
E.在酶的分类中各属不同的类别
18.脂溶性维生素叙述正确的是：
A.包括维生素A、C、D、E、K
B、与辅酶或辅基有关
C、容易被消化道吸收
D、可以供给机体能量
E、过多或过少都可能引起疾病(正确答案)
19.在NAD+和NADP+分子中含有的维生素是：
A.VitB1
B.VitB2
C.VitPP(正确答案)
D.VitB6
E.VitB12
20.儿童缺乏维生素D可以引起：
A.癞皮病
B.软骨病
C.坏血病
D.眼干燥症（干眼病）
E.佝偻病(正确答案)
21.影响酶促反应速度的因素不包括：
A.底物浓度
B.酶的浓度
C.反应环境的pH
D.反应温度
E.酶原的浓度(正确答案)
22.下列哪些抑制作用属竞争性抑制作用？
A.砷化合物对巯基酶的抑制作用(正确答案)
B.敌敌畏对胆碱酯酶的抑制作用
C.磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用
D.氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用
E.重金属盐对某些酶的抑制作用
23.关于酶原与酶原的激活正确的是：
A.体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在
B.酶原的激活是酶的共价修饰过程
C.酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程
D.酶原的激活没有什么意义
E.酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程(正确答案)
24.关于同工酶：
A.它们催化相同的化学反应(正确答案)
B.它们的分子结构相同
C.它们的理化性质相同
D.它们催化不同的化学反应
E.它们的差别是翻译后化学修饰不同的结果
25.糖类最主要的生理功能是：
A.提供能量(正确答案)
B.细胞膜组分
C.软骨的基质
D.信息传递作用
E.免疫作用
26.关于糖酵解正确的叙述是：
A.终产物是丙酮酸
B.途径中催化各反应的酶均存在于胞液中(正确答案)
C.通过氧化磷酸化生成ATP
D.不消耗ATP
E.所有的反应都是可逆的
27.下列哪个组织器官在有氧条件下从糖酵解获得能量？
A.肾脏
B.肝脏
C.成熟红细胞(正确答案)
D.脑组织
E.肌肉
28.下列哪个酶是调控三羧酸循环的限速酶？
A.延胡索酸酶
B.苹果酸脱氢酶
C.琥珀酸硫激酶
D.异柠檬酸脱氢酶(正确答案)
E.琥珀酸脱氢酶
29.1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化可净生成ATP的分子数是：
A.2
B.10(正确答案)
C.36
D.38
E.129
30.在磷酸戊糖途径中,具有重要生理意义的两个代谢产物是：
A.6-磷酸葡萄糖，6-磷酸葡萄糖酸内酯
B.6-磷酸葡萄糖酸，5-磷酸核酮糖
C.5-磷酸核酮糖，CO2
D.5-磷酸核糖，NADPH+H+(正确答案)
E.3-磷酸甘油醛，6-磷酸果糖
31.合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是：
A.CDPG
B.UDPG(正确答案)
C.1-磷酸葡萄糖
D.GDPG
E.6-磷酸葡萄糖
32.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉缺少：
A.脱枝酶
B.内酯酶
C.糖原磷酸化酶
D.磷酸葡萄糖变位酶
E.葡萄糖-6-磷酸酶(正确答案)
33.除肝脏以外，体内还能进行糖异生的脏器是：
A.脑
B.脾
C.肾(正确答案)
D.肺
E.心
34.胰岛素降低血糖是多方面作用的结果，但不包括：
A.促进葡萄糖的转运
B.加强糖原的合成
C.加速糖的有氧氧化
D.抑制糖原的分解
E.加强脂肪动员(正确答案)
35.肾上腺素分泌时，并不发生下列哪种现象？
A.肝糖原分解加强
B.肌糖原分解加强
C.血中乳酸浓度增高
D.糖异生受到抑制(正确答案)
E.脂肪动员加速
36.关于生物氧化的错误描述是：
A.生物氧化过程是一系列酶促反应，并逐步氧化，逐步释放能量
B.生物氧化是在体温、pH近中性的条件下进行的
C.其具体表现为消耗氧和生成CO2
D.最终产物是H2O，CO2和能量
E.生物氧化中，ATP生成方式只有氧化磷酸化(正确答案)
37.呼吸链成分的物质不包括：
A.烟酰胺核苷酸类
B.黄素蛋白类
C.铁硫蛋白类
D.辅酶Q
E.过氧化氢酶(正确答案)
38.作为递氢体，能将电子直接传递给细胞色素的是：
A.NADH+H+
B.NADPH+H+
C.CoQ(正确答案)
D.FADH2
E.FMNH2
39.细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：
A.a→a3→b→c1→c
B.b→a→a3→c1→c
C.b→c1→c→aa3(正确答案)
D.c1→c→b→a→a3
Ec→c1→aa3→b
40.当氢和电子经NADH氧化呼吸链传递给氧生成水时可生成的ATP分子数是：
A.1.5
B.2
C.2.5(正确答案)
D.3
E.4
41.电子传递链中可能生成ATP的三个部位是：
A.NADH→CoQ,Cytb→Cytc,Cytaa3→O2(正确答案)
B.FAD→CoQ,Cytb→Cytc,Cytaa3→O2
C.FMN→CoQ,CoQ→Cytb,Cytaa3→O2
D.FMN→CoQ,Cytb→Cytc,Cytc→Cytaa3
E.NADH→FMN,Cytb→Cytc,Cytaa3→O2
42.一氧化碳（CO）抑制呼吸链的部位是：
A.NAD→FMN
B.c1→c
C.CoQ→b(正确答案)
D.aa3→O2
E.b→c1
43.正常生理条件下控制氧化磷酸化的主要环节是：
A.O2的水平
B.ADP的水平(正确答案)
C.线粒体内膜的通透性
D.底物水平
E.呼吸链抑制剂
44.苹果酸－天冬氨酸穿梭系统的生理意义在于：
A.将草酰乙酸带入线粒体内进行彻底氧化
B.维持线粒体内外有机酸的平衡
C.为保证TAC顺利进行提供充足的草酰乙酸
D.进行谷氨酸,草酰乙酸转氨作用生成天冬氨酸
E.把胞液中NADH+H+上的2H带入线粒体进入呼吸链(正确答案)
45.生命活动中能量的直接供给者是：
A.葡萄糖
B.ATP(正确答案)
C.ADP
D.脂肪酸
E.磷酸肌酸
46.不参与肝脏生物转化的反应是：
A.氧化反应
B.还原反应
C.水解反应
D.转氨基反应(正确答案)
E.结合反应
47.所有非营养物质经生物转化后：
A.水溶性增强(正确答案)
B.水溶性降低
C.脂溶性增强
D.毒性增强
E.毒性降低
48.胆盐在脂类消化中最重要的作用是：
A.抑制胰脂肪酶
B.促进脂类吸收
C.促进脂溶性维生素的吸收
D.乳化脂类成细小的微团(正确答案)
E.维持脂类的溶解状态
49.脂肪动员的关键酶是：
A.肝脂肪酶
B.二酰甘油脂肪酶
C.一酰甘油脂肪酶
D.三酰甘油脂肪酶(正确答案)
E.脂蛋白脂肪酶
50.关于脂肪酸活化的叙述,哪项是错误的？
A.活化是脂肪酸氧化的必要步骤
B.活化需要ATP
C.活化需要Mg2+
D.脂酰CoA是脂肪酸的活化形式
E.脂肪酸活化是在线粒体内膜上进行(正确答案)
51.脂酰CoAβ-氧化反应的正确顺序是：
A.脱氢、再脱氢、加水、硫解
B.硫解、脱氢、加水、再脱氢
C.脱氢、加水、再脱氢、硫解(正确答案)
D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解
E.加水、脱氢、再硫解、再脱氢
52.酮体：
A.是肝内脂肪酸分解产生的异常中间产物
B.在所有的组织细胞中都能合成但以肝细胞为主
C.产生过多的原因是肝功能障碍
D.在肝内生成但在肝外氧化(正确答案)
E.产生过多的原因是摄入脂肪过多
53.下列物质中哪个属于酮体？
A.丙酮酸
B.草酰乙酸
C.β-羟丁酸(正确答案)
D.琥珀酸
E.苹果酸
54.脂肪酸生物合成时，所需的NADPH+H+主要来源于：
A.糖酵解
B.糖醛酸途径
C.脂肪酸β-氧化
D.磷酸戊糖途径(正确答案)
E.苹果酸穿梭作用
55.胆固醇的合成直接原料是：
A.糖
B.脂肪酸
C.乙酰辅酶A(正确答案)
D.甘油
E.维生素D
56.胆固醇在体内可以转化为：
A.骨钙化醇
B.胆汁酸(正确答案)
C.肾上腺素
D.甲状腺素
E.前裂腺素
57.下列哪种胆汁酸是游离胆汁酸？
A.胆酸，脱氧胆酸(正确答案)
B.甘氨胆酸，石胆酸
C.牛磺胆酸，脱氧胆酸
D.甘氨胆酸，牛磺胆酸
E.甘氨鹅脱氧胆酸，牛磺鹅脱氧胆酸
58.运输内源性甘油三酯的脂蛋白是：
A.CM
B.VLDL(正确答案)
C.LDL
D.HDL
E.清蛋白
59.CM的合成部位是：
A.小肠粘膜(正确答案)
B.肝
C.血浆
D.脂肪组织
E.肾
60.人体营养必需氨基酸是指：
A.在体内可以由糖转变生成
B.在体内能由其它氨基酸转变生成
C.在体内不能合成，必需从食物获得(正确答案)
D.在体内可由脂肪酸转变生成
E.在体内可由固醇类物质转变生成
61.食物蛋白质营养价值高，表现在：
A.食物中有足量的某种蛋白质
B.食物含有大量无色氨酸蛋白质
C.食物中含有某些必需氨基酸
D.食物中含有足量蛋白质
E.食物蛋白质中必需氨基酸的种类和比例与人体蛋白质接近(正确答案)
62.ALT活性最高的组织是：
A.心肌
B.脑
C.骨骼肌
D.肝(正确答案)
E.肾
63.肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式：
A.转氨基作用
B.联合脱氨基作用
C.直接脱氨基作用
D.氧化脱氨基作用
E.嘌呤核苷酸循环(正确答案)
64.氨基酸分解产生的NH3在体内主要的储存形式是：
A.尿素
B.天冬氨酸
C.谷氨酰胺(正确答案)
D.氨基甲酰磷酸
E.腺苷酸
65.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：
A.游离氨
B.谷氨酰胺
C.天冬酰胺
D.天冬氨酸(正确答案)
E.谷氨酸
66.能在代谢中生成γ-氨基丁酸的物质是：
A.组氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸(正确答案)
D.甘氨酸
E.丝氨酸
67.生物体内哪种化合物不属于一碳单位？
A.－CH3
B.=CH2
C.=CH－
D.－CH=NH
E.CO2(正确答案)
68.在代谢中只能成酮不能成糖的氨基酸是：
A.异亮氨酸
B.丝氨酸
C.亮氨酸(正确答案)
D.丙氨酸
E.甘氨酸
69.合成血红素的基本原料是：
A.珠蛋白、Fe2+
B.琥珀酰CoA、Fe2+
C.乙酰CoA、Fe2+
D.乙酰CoA、甘氨酸、Fe2+
E.琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+(正确答案)
70.胆红素在血中主要运输形式是：
A.胆红素—清蛋白(正确答案)
B.胆红素—球蛋白
C.胆红素—葡萄糖醛酸酯
D.胆红素—Y蛋白
E.胆红素—珠蛋白
71.溶血性黄疸的特点是：
A.血中结合胆红素含量增高
B.血中胆素原剧减
C.尿中胆红素增加
D.未结合胆红素浓度增高(正确答案)
E.粪便颜色变浅
72.关于核酸的元素组成，下列哪项是错误的？
A.核酸含有C元素
B.核酸含有S元素(正确答案)
C.核酸含有N元素
D.核酸含有O元素
E.核酸含有P元素，并以其含量来计算生物组织中核酸的含量
73.DNA和RNA彻底水解后的产物：
A.碱基不同，戊糖不同(正确答案)
B.碱基相同，磷酸相同
C.碱基不同，戊糖相同
D.碱基相同，戊糖不同
E.戊糖相同，磷酸相同
74.参与构成DNA分子的单糖是：
A.β-D-核糖
B.戊糖
C.葡萄糖
D.磷酸核糖
E.β-D-2′脱氧核糖(正确答案)
75.核酸中核苷酸之间的连接方式是：
A.2′，3′-磷酸二酯键
B.3′，5′-磷酸二酯键(正确答案)
C.2′，5′-磷酸二酯键
D.糖苷键
E.氢键
76.维持DNA双螺旋横向稳定的力是：
A.碱基堆积力
B.氢键(正确答案)
C.双螺旋内的疏水作用
D.磷酸二脂键
E.二硫键
77.在DNA双螺旋结构中，互补碱基配对规律是：
A.A=GT≡C
B.A≡TG=C
C.A=TG≡C(正确答案)
D.A=CG≡T
E.A-TG=C
78.含有较多稀有碱基的核酸是：
A.rRNA
B.mRNA
C.tRNA(正确答案)
D.核仁DNA
E.线粒体DNA
79.部分真核细胞的mRNA的3′末端都具有：
A.多聚A(正确答案)
B.多聚U
C.多聚T
D.多聚C
E.多聚G
80.组成核小体的是：
A.RNA和组蛋白
B.RNA和酸性蛋白
C.DNA和组蛋白(正确答案)
D.DNA和酸性蛋白
E.DNA,RNA和组蛋白
81.以整个分子掺入嘌呤环的氨基酸是：
A.丝氨酸
B.天冬氨酸
C.甘氨酸(正确答案)
D.丙氨酸
E.谷氨酸
82.嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是：
A.GMP
B.AMP
C.IMP(正确答案)
D.ATP
E.GTP
83.治疗痛风症有效的别嘌呤醇：
A.可抑制鸟嘌呤脱氨酶
B.可抑制腺苷脱氨酶
C.可抑制尿酸氧化酶
D.可抑制黄嘌呤氧化酶(正确答案)
E.对以上酶都无抑制作用
84.遗传信息传递的中心法则是：
A.DNA→RNA→蛋白质(正确答案)
B.RNA→DNA→蛋白质
C.蛋白质→DNA→RNA
D.DNA→蛋白质→RNA
E.RNA→蛋白质→DNA
85.下列关于DNA复制的叙述，哪一项是错误的？
A.半保留复制
B.两条子链均连续合成(正确答案)
C.合成方向5′→3′
D.以四种dNTP为原料
E.有DNA连接酶参加
86.冈崎片段是指：
A.DNA模板上的DNA片段
B.引物酶催化合成的RNA片段
C.随从链上合成的DNA片段(正确答案)
D.领头链上合成的DNA片段
E.由DNA连接酶合成的DNA
87.DNA连接酶作用：
A.使DNA形成超螺旋结构
B.使双螺旋DNA链缺口的两个末端连接(正确答案)
C.合成RNA引物
D.将双螺旋解链
E.去除引物，填补空缺
88.DNA损伤的修复方式中不包括：
A.切除修复
B.光修复
C.SOS修复
D.重组修复
E.互补修复(正确答案)
89.转录是：
A.以DNA的一条链为模板(正确答案)
B.以DNA的两条链为模板
C.以RNA为模板
D.以编码链为模板
E.以前导链为模板
90.不对称转录是指：
A.DNA双链只有一条可以转录
B.DNA链上一段转录mRNA，另一段转录tRNA
C.同一mRNA可由两段DNA转录而来
D.DNA单链两端同时转录
E.两条DNA链均可为模板链，不同基因的模板链不一定在同一条DNA链上(正确答案)
91.原核细胞RNA聚合酶中与转录起始有关的是：
A.α亚基
B.β亚基
C.β′亚基
D.σ亚基(正确答案)
E.ρ因子
92.关于外显子和内含子的叙述，正确的是：
A.外显子在DNA模板上有相应的互补序列，内含子没有
B.hnRNA上既有外显子也有内含子序列(正确答案)
C.原核生物mRNA有内含子
D.除去外显子的过程称为剪接
E.成熟的mRNA有内含子
93.蛋白质合成体系中不含下列哪一种物质？
A.mRNA
B.DNA(正确答案)
C.核糖体
D.氨基酸
E.tRNA
94.蛋白质合成中能终止多肽链延伸的密码子是：
A.AUG，AGU，AUU
B.GAU，GUA，GAA
C.UAG，UGA，UAA(正确答案)
D.AUG，AGU，AGG
E.UAG，UGA，UGG
95.遗传密码子的简并性指的是：
A.一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱
B.密码中有许多稀有碱基
C.大多数氨基酸有一组以上的密码子(正确答案)
D.一些密码子适用于一种以上的氨基酸
E.一种氨基酸只有一种密码子
96.在蛋白质合成中起转运氨基酸作用的是：
A.mRNA
B.rRNA
C.起始因子
D.延长因子
E.tRNA(正确答案)
97.核糖体的结构特点是：
A.单链蛋白质
B.由大、小亚基组成(正确答案)
C.四个亚基组成
D.三个亚基组成
E.亚基与NAD＋构成
98.抑癌基因：
A.在正常组织中一定不能正常表达
B.发生突变不会发生恶性肿瘤
C.抑制细胞的增殖和分化
D.可能存在于某些逆转录病毒中
E.导入肿瘤细胞(该基因缺陷)对其恶性表型有抑制作用(正确答案)
99.关于细胞癌基因的叙述正确的是：
A.存在于正常生物基因中(正确答案)
B.存在于DNA病毒中
C.存在于RNA病毒中
D.又称为病毒癌基因
E.正常细胞含有即可导致肿瘤的发生
100.可识别并切割特异DNA序列的称：
A.限制性外切核酸酶
B.限制性内切核酸酶(正确答案)
C.非限制性外切核酸酶
D.非限制性外切核酸酶
E.DNA酶