红薯是人类喜爱的食物之一。关于红薯的说法，下列正确的是：

红薯是人类喜爱的食物之一。关于红薯的说法，下列正确的是：
A.红薯是植物的根
B.红薯是长在地面上的
C.红薯和花生一样，开多少花，结多少红薯
正确答案：A