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鱼在什么时候下锅煮出的味道、营养最佳？

鱼在什么时候下锅煮出的味道、营养最佳？
A.活鱼现杀现煮
B.死后发硬阶段
C.死后自溶阶段
正确答案：A
标签：阶段 味道 营养
上一条：下列运动对骨质疏松无直接的积极影响的是？
下一条：张先生在家中做饭时高压锅突然爆炸，张先生被炸飞的锅盖击中头部，致其重伤。后经专业质量检测机构鉴定，高压锅发生爆炸的直接原因是设计不尽合理，使用时造成排气孔堵塞而发生爆炸，请问可以下列何种依据判定生产者承担责任？