冷冻对农产品自身细胞也会造成伤害而大大降低食品的品质，而（）可以一定程度减少这个伤害？

冷冻对农产品自身细胞也会造成伤害而大大降低食品的品质，而（）可以一定程度减少这个伤害？
A.速冻
B.整
C.分包
正确答案：A